和几女在家里打打闹闹，这时间也过得飞快。
中午的炒田螺，邵逸天让老妈亲自下厨，因为邵逸天炒田螺的次数很少，一只手都能数的过来。
邵逸天怕自己上场，炒出来的田螺味道不是那么好，那岂不是浪费了田螺这道美味的菜了。
王翠池炒田螺其实也很简单，首先将挑出来的田螺肉给洗干净，按照王翠池的话说，这田螺很脏的，要是不洗干净，里面有泥沙。
一直洗了三四遍，这才罢休。
随后，老妈又找来酸菜和酸辣椒，切好之后，就洗好了锅，等锅烧热之后，就倒入菜籽油，等菜籽油冒烟后，有个七八成热之后，就把洗好的田螺肉给倒了进去。
由于菜籽油很烫，加上田螺肉里面有水分，菜籽油还溅了一些出来。
但是老妈根本就不怕立马就用锅铲开始在里面炒，等到田螺肉发出副香味了，老妈立马就将切好的姜蒜和辣椒到处锅里面一起煸炒。
顿时，田螺肉的香味混合着姜蒜和酸辣椒的香味立马就飘了出来，飘进了柳思涵她们的鼻孔中，让人口水都流了出来。
煸炒了一下，老妈就给锅里倒入一点水，盖上果然，并且把一点点酸菜倒入了进去。