着过年。
小时候在农村，过年是所有人十分向往的日子
在她的记忆里，小的时候，家里很穷，妈妈精打细算，厉行节约，她积攒一年到头的美味佳肴，只有过年才能尽情享用。
那时候农村过年，不像现在城里过年下馆子，下酒店，乡下团年，都选择在中午两点就开始年夜。
有的美食，头天晚上就得开始煮，如猪脚和海带就是头天晚上开始炖，且要炖满满的一鼎锅。
灶里烧一块一块的木材，睡前悖火，把未烧尽的木材柴团在灶中央，然后用灰将其覆盖，这样火种不灭，灶里彻夜通亮。
那是家乡的一种习俗，既有微火炖猪脚之效，汤更好喝，又有预示来年红红火火之意。
每到初一的早上，她妈妈总是一大早就起床了，她首先将锅里的猪脚海带再次舀进鼎锅，然后将猪头腊肉香肠萝卜全部一锅煮上，煮熟之后，她得把肉食捞出来放在筲箕里凉着待切细，再将萝卜与汤舀到缸砵里，目的在于腾锅她用于做其他的美食。
从小家里人多，兄弟姊妹加起来有六七个人，人人都喜欢在过年的时候，喜欢吃酥肉，每逢过年，酥肉也是每家每户必炸的一种食物。
每到过年，往往要