管理者由皇帝直接委派，即由提督太监督理，孙德田就是其中二店的经理人。
开设皇店的目的主要在于营利﹐具体营业或为茶酒店﹐或为牙店﹑塌房(货栈)﹐或用作娼优所居的花酒铺﹐有的则用来征收商税。其中仅宝和六店﹐一年所征之税即达数万两。
当然有皇店，就有皇庄。皇庄就是皇帝的田，当初宪宗即位，没入太监曹吉祥的地为宫中庄田，武宗继位后的第一个月，就设立皇庄七处，后扩展到三百余处，当然还有皇太后及皇太子庄田，收取子粒银。
当然这些皇店和管庄太监倚仗权势﹐对百姓进行残酷剥削﹐就跟今日孙德田在苏州所做的一样，引起京畿地区的不断反抗。直到嘉靖帝即位了，在首辅张璁的谏言下，清理京畿庄田又革除京城皇店——但并没有彻底废除皇庄皇店，要不然如今为什么孙德田还在经理宝源、和远的皇店呢？
“你知道这孙太监为什么要这么多绸缎，”邵芳怒道：“他们根本不是给皇帝用，而是发往皇店里，然后皇店以低价倾销出去，这样他们一分钱的本钱都不用，却能赚上百万两银子，肥了他们太监的腰包！”
“梦龙，”邵芳就道：“你有什么办法吗？”
陈惇就摇头道：“说实话，如