即使开水白菜的高汤是提前熬制好的,但是制作的过程却也极为繁琐,一般的三星主厨能在二十分钟内完成就已经极为不易。
点点头,贾旬天接过仆人递交上来的一盘开水白菜,笑道:
“不错,杨锐腾,速度跟实力都有很大的提升。”
杨锐腾嘴角掠起一抹笑容,敲击了几下桌面:
“谬赞了。”
低头嗅了一口开水白菜所散发出来的与其外表完全不一致的清香,贾旬天拿起筷子,缓缓夹起小巧的白菜,直接放入嘴中。
香脆甜爽,最主要的是还混杂着纯正鸡汤的芳香。
贾旬天颇为满意地品味一番,点点头,一面放下筷子,内心默默道:
“不错,口感八分,味道八分,总体来看得个八分是没问题的。”
贾旬天的评分向来有名,曾经有位自大的米其林一星主厨前来讨教,贾老甚至仅吃了一口就立刻吐了出来,冷漠地打了个一分。
能达到三分以上都已经算是米其林三星的佼佼者,可见杨锐腾这道菜的精妙绝伦。
因为极少打高分,外界的大多数人都以为贾旬天的评分标准是五分制......
此时贾仟的
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