海棠书屋 > 都市小说 > 全职厨师 > 第六百七十六章 菜有蟑螂?
  “就是就是,你以为我们没吃过猪肉吗?我告诉你,不管是白猪肉还是黑猪肉,甚至是野猪肉我们都吃过,那口感跟这个比起来,简直一个地,一个天了!”

    “是啊,我实在想不通普通的猪肉怎么可能会有如此的嚼劲和口感,简直太匪夷所思 了!”

    那几个食客依旧摇着头,不肯相信自己刚刚吃的肉片其实就是猪肉片。

    小雪也一脸好奇的问了起来:“楚南哥,你就不要再卖关子了,快告诉我们你到底事怎么用猪肉做出来这道菜肴的吧?”

    楚南微微一笑,随即便解释了起来。

    “其实也没什么,肉确实是选择的普普通通的猪肉,只不过在处理的方式上有些特别!”

    楚南缓缓说着,那几个客人和小雪则在一旁津津有味的听着。

    “其实也没有那么复杂,我是将真气注入到了瘦肉里,经过反复的捶打,让真气完全的渗透到肉质当中,然后在立即下锅又油煎炒,因此你们吃上去的时候会觉得这肉片异常的有嚼劲,富有弹性,其实就是注入了真气的原理!”

    “什么,真气?我的天,我不是听错了吧?这不是武侠小说里才有的玩意儿吗?难不成世上还真的有这种功夫?”

    


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