后院与前院不同，前院吃的是火锅，后院吃的则是烧烤。
不过这些个贵妇人可不会自己烤来吃，所以这亭子四周的炉子，原来除了取暖之外，还有现烤现吃的作用。
因早早的烧了桔子皮，亭子里有了清香的味道，后头再烤肉类，也不至于弄得一身都是味道。
再者烤过一轮肉，就会再烤一回桔子皮，将那肉味压了下去，令人不觉得腻味。
烤肉没有调味，也是用的蘸料。众命妇见贾家的丫鬟各个仅仅有条各做各的也不会互相打扰，忍不住好奇了起来。
“这样行事倒是方便，不过怎么想出来的，也难为了你了。”
邢霜笑道：“不过讲究个家务动线罢了，这进来一个方向，出去一个方向，没有碰撞自然就不会碍事了。”