微好一点的那种米，从外面看来，确实很白。
用清水淘洗的时候，里面的灰尘和沙子也不多，煮出来的白米饭也很白很松软。
如果是换做前世，杨若晴肯定不会判断出这米有没有问题。
但这一世，她是做酒楼餐饮这一块的，对吃进口中的食物，都是严格把关。
所以，这米到了她手里，经过一番细细的比较和研究，她终于搞清楚为啥杨振邦会把这外面米粮铺子炒到六百文一斤的大白米以六十文的价格甩卖了。
这些米，全都是用一种类似于漂白剂的东西漂过，这种漂白的东西用一般的水是洗不褪色的。
只有用盐水才能让它洗出原形来。
露出原形后的大米，眼色暗黄，有股异味儿。
手抹在上面，手感很差，而且轻轻一捏就容易碎。
放到锅里煮熟之后，口感有点酸苦，吃在嘴里更是如同豆腐渣。
这是一些受了潮的陈年旧米，霉变了，这些发黄的东西是黄曲霉。
一种吃多了会致癌的毒素。
杨若晴把这个情况告诉了杨华忠，事关重大，杨华忠赶紧把老杨头还有杨华明和杨永仙他们全喊了过来，商量这个事儿。