氏回头拿瓷勺舀盐,发现倒盐的手年轻又细长,抬头一看,眼里染上慈祥地笑意。
来了?怎么也不在外头坐着,跑进来做什么,都是油烟。
郭靖靖笑了笑,没说话。
张氏见他身上还穿着张富贵的大褂子,嘴里嘬道:这老头,就知道躲懒,我喊你们来是让你们来吃饭的,可不是来帮他干活的。
爷爷也在忙着招呼呢。
你别替他说话,他能招呼什么啊?张氏翻炒着锅里的羊肉,阿靖,吃微辣的还是麻辣?
郭靖靖想了想,贺梵行好像说过他不能吃太辣的,就回了一句:微辣吧。
行。张氏将切好的红尖椒,指尖捻起几个丢进锅里。
郭靖靖洗完了手里的蘑菇,帮着把灶上水吊子里翻滚的开水装上,水吊子这东西现在以后很少有了,估计也没个正经学名,各个地方叫法都不同,苏浙那边貌似叫汤罐,把它镶再铁锅边上,蓄上水,烧菜的时候还能顺便烧些开水,省时又省柴。
做完了这些又钻去锅底,锅洞里的柴火快烧完了,郭靖靖赶紧添了些新柴进去。
火别太旺,现在得小火慢慢炖,炖烂了才好咬。熟能生巧,张氏不用去锅底看就能知道现在的火候有点旺。
知道了