一番，本来胃不好，一想到要吃生的，登时胃里又是一阵翻腾。
不料，师傅笑着说道：“谁说的。这是我们酒店的招牌菜柴火鸡。之所以叫柴火鸡，就是要柴火铁锅烹饪出来的鸡。为了保证鸡肉的鲜嫩，我们都是现场点杀，然后现场烹饪？”
“现场烹饪？”郑老板有点懵。
现场点杀又听说，现场烹饪却还很少听过。
师傅点头：“不错，就是现场烹饪。”
说着，伸手过来，忽地揭开四方桌子中间的银白色的圆形金属。竟然是个大铁盘。不，严格的说是只锅盖。因为，桌子正中，也就是被揭开的位置，凹下去出现一口锃光瓦亮的圆形大铁锅。
开始，银白色的锅盖盖在上面，跟桌子一样平展，根本没看出来。
这一下揭开，才发现桌子下面别有洞天呀！