你这是头整猪，内脏俱全。你估计不知道，这野猪全身最值钱的东西不是肉，而是猪肚。”
见莫庭轩一脸茫然，吴掌柜为他解释了起来：“这野猪食性杂，什么竹笋、草药、鸟蛋、蘑菇、野兔、山鼠、毒蛇、蜈蚣只要能吃的全下肚，但从没野猪因为吃有毒的食物而中毒身亡的情况，这说明什么？说明这野猪肚百毒不侵。”
“我听老辈人说，野猪吞食毒蛇之后，毒蛇的毒牙会咬住野猪肚的内壁，而在长期各种中药材浸泡下的野猪肚，自有一套疗毒愈合伤口的办法，会在伤口处生出一个肉芽，在表面形成一个疔，这疔越多，说明这野猪肚药效越佳，对治疗胃疾有奇效。”
“所以这些钱你拿着就是了，绝不是我有意多给你。你想想，我这知味轩每日里来往的都是达官贵人，我将这野猪肚做成药膳，随便一卖，这一头猪的钱就赚回来了，若要算起来，还是我占了你的便宜才是呢！”
莫庭轩这才恍然大悟，朝吴掌柜行礼道：“原来如此，若不是吴掌柜您解惑，我还不知道这野猪肚竟有这等妙用呢！”
吴掌柜笑道：“正是呢，所以这些钱是你应得的，还有下次若是再有什么好东西可别忘了我。”
莫庭轩点头称是，又寒暄了几句，问了炭窑