一个红烧肉。”
“其他的肉就切成条,用盐抹了抹,腌一腌,挂外面晾着吧。”
这个时候的天气热了,他们这里也没有冰箱冷藏窖那种东西,所以肉也不好储存,唯一的办法就是做成腊肉了。好在他上回从镇上买了两斤盐回来,还有大半在那里,应该是够用的了。
“嗯。”赵河拿着刀在切肉,把骨头一根根的分出来。
见状,赵河和赵阿姆也去帮忙。
“早饭都已经做好在灶上了,我去村口看看有什么卖的,顺便买点东西回来。”家里只有猪肉和青菜,还是太单调了一下,乔许就想去村口看看有没有鱼卖,上回做的酸菜鱼和红烧豆腐大家都很喜欢吃,他想去村口看看有没有鱼卖,买一条鱼回来。
“嗯,你去吧。陈哥儿和他阿爹应该在村口那边卖猪肉,你去跟他们说一声,让他们下午早些过来吃饭吧,到时候咱们也早些准备。”赵阿姆正在往肉上面摸盐,这会儿也没有空出门。
见着孙子要跟着出门,赵阿姆就说道:“要不孙就留家里吧?你早去早回。”
“你要留家里吗?”乔许看着跟着他的小跟屁虫,问道。
见儿子仰着头看着他,一只手还抓着他的衣服,不用孩子回答,他都知道孩子