不及了。
看着和他一样同样是满头大汗,甚至是身上的衣服都湿到可以拧出水的陈言,乔许的心里都觉得有点对不住陈言了,“你要不出去门口坐会儿,喘口气什么的。”
“不用,我就在这里就好了。”陈言擦了一下额头的汗,一张脸都被火烤得通红了。但是闻着这个香味,让他出去他都有点不愿意出去了。
顺着锅边倒了一点水进去,盖上盖子焖一会。
盖子掀开,锅里的菜汁收得差不多了,放盐和糖,还有倒入少许的酱油,继续翻炒几下,乔许用勺子尝了一下咸淡,觉得有点淡了,又往里面加了一点盐进去,又尝了一下味道,这一次才点了点头,“好了,可以了。”
他们前面已经有一道卤肉和蒸鱼之后,这里炒了一道鲜虾炒酸菜,再有一个蒲瓜炒虾。夏季的瓜果多,这个时候吃的最多就是蒲瓜和丝瓜黄瓜这些瓜类了。
蒲瓜炒虾一直是他们家里非常受欢迎的一道菜,鲜虾炒出来的蒲瓜又软又香,里面的汤汁都是鲜甜的,这个汤汁可以用来拌饭最好不过了。
平时他们家里只要是有蒲瓜炒虾,大家吃饭都能多吃一碗。
再来一道香菇木耳豆腐煲,豆腐用的是老豆腐,先把两面煎得金黄,再放香菇和木耳