见着孙子和儿媳妇过来,赵阿姆拿小孙子吃饭的碗给装了一点汤,“来,喝点汤吧。”刚才不小心把小孙子给逗哭了,他的心里还是有点自责的,要早知道小孙子会哭,刚才他就忍着不要笑了。
“好,阿姆你们坐吧,不用管我们,我来处理他就行了。”乔许接过碗,把小勺子放里头,让孩子自己拿着小勺子喝汤。
今天的汤是用鱼丸煮的汤,鱼丸汤里没有放过多的东西,就是放鱼丸去煮汤,等煮熟了就放一把香菜和香葱进去,再加入一点点的盐调味,这一锅的鱼丸汤就煮好了。
煮好的鱼丸膨胀,一个个白胖胖的,看起来就十分的美味。
他们家孩子就十分的喜欢吃鱼丸汤,最近要有空的话,他就会做鱼丸给大家吃,鱼丸汤、鱼丸面大家都十分的喜欢。把勺子给到孩子的手里拿着,乔许就让孩子自己拿着小勺吃,“这里有你最喜欢吃的鱼丸,你自个拿着勺子吃吧。”
一条鱼买回来,鱼头鱼骨和鱼腩就切出来做椒盐鱼骨,鱼肉就刮出来做了鱼丸,剩下的鱼皮炒了白萝卜,一条鱼是半点都不浪费。
除此之外还有蒜香排骨、椒盐鱼骨还有糖醋里嵴,最后一个是椒盐虾。椒盐虾也是先过了一遍油,再用椒盐和葱去翻炒一下就出锅的