蘸螃蟹的酱料调出来。
生姜切末，加一点点的生抽，放入少如的白糖、黄酒，滴入几滴香油，搅拌一下，一碗酱料就调好了。再准备一小碗的陈醋，有人吃螃蟹就喜欢蘸醋吃的。
等他这边的调料做好，锅里的螃蟹也差不多蒸熟了。
灶里最后一把火烧完，锅里的螃蟹也蒸熟了，蒸熟的螃蟹一只只都是红色的了。
“哥么螃蟹蒸好了是吗？我来端出去吧。”
“哎，好了，你来拿出去吧。”
赵虎一直守在厨房门口，见到他哥么一把螃蟹端出来，他就过去接了手，把螃蟹往外面端出去。
有人把螃蟹端出去了，乔许出去的时候顺手把两碗酱料一并拿出去，喊大家过来吃螃蟹了，“阿姆、孩子他爹，过来吃螃蟹了。”他们家儿子不用喊，第一个就跑了过来了，一双眼睛瞪得大大的看着笼子里的螃蟹，伸出小手指去碰。
“哎，就来，这么快就好了啊。”赵阿姆在那边应了一声。
“是啊，就蒸个一盏茶左右的时间就行了。你摸摸，是不是烫的。”乔许拉过小孩儿的手去摸螃蟹，拿起一只螃蟹给他，吓得小家伙往后跑，惹得他忍不住的哈哈笑了起来，问道：“又不会咬人的，怕什么了？”