了，他只要负责把菜炒起来就行了，轻松得很。
“是是，奴婢一定好好学。”见他们主子这么说，彩云也的确不知道这个酸菜鱼是怎么做的，只好在一旁打下手和帮忙递递东西。
放火的活儿已经被人抢走了，阿秋就蹲在灶前守在火。这个看火也是需要一点技巧的，原先他还时不时把火弄灭了，现在几乎是不会有这种情况发生了。
“滋啦——”
锅里倒油进去，把姜葱倒进去爆香，然后倒入酸菜翻炒。
如今自家就有榨油坊，吃油终于不用省了，因此每回炒菜乔许都会多放一点油，当然这个多放一点倒一斤油下去，而是比以往炒菜的时候多放一点油，不用那么省着用而已。
酸菜一倒下去，整个厨房都是酸菜的香味了。
这个酸菜还是他们上回腌的，已经吃了一段时间，还剩下坛子底下的几颗，腌了这么长时间，酸味就更浓了。闻着这个酸菜的味道，乔许就觉得口水泛滥，一边炒菜一边在咽口水，手上的铲子在翻炒，头也不会的喊道：“去装半碗鱼汤过来。”
“哎哎。”彩云应了一声，拿着碗去锅里装了半碗鱼汤过来。
鱼汤是用鱼头和鱼骨熬出来的高汤，汤色浓白。
只是不