就在村子里跟种菜的几户人家订，还有活鸡，村子里几乎家家户户都有养鸡，但是尽管如此，很快的他们村子里的鸡都被他们家给买光了。
店里那边每天就需要三到五只鸡，有时候多的话还不止用到五只，所以鸡的用量就比较大，因而他们也比较鼓励村子里的人从明年起多养一些鸡，这样可以供给他们家店里卖。
每天一早村子里的人就从他们家送菜和送鸡过来，菜他们要自己洗好，要切的切好、要串的串好。还有送来的鸡还要杀好，把骨头剔出来，留下鸡肉用，鸡头鸡脖子鸡脚鸡骨头架子这些都是不要的，这些不要的东西他们就留着自家煲汤，所以近来家里每天都有鸡汤喝，喝得他们一家人的面色都跟着红润了起来。
至于其他的河鲜和猪肉则是到镇上去才有，他们跟码头那边的渔家订好了货，每天早上会有人送到那边的店里去，他们在家里提前把这些要做的做好，到时候到镇上去也少一些活了。
店里不需要太早开门，等天亮去开门做生意就行了，所以他们都是在家里吃过了早饭，要出门的就出门，不出门的就留家里。
今早的面汤就是用鸡骨头熬出来的汤底，再煮了面放进去，喜欢加猪蹄的加猪蹄，不喜欢加猪蹄的就直接用鸡汤，味道也是十