“好好，我已经很快了，你再等等就行了。心急吃不了热豆腐懂吗？所以咱们要耐心一些。”乔许看着孩子焦急的模样，有些哭笑不得。不过他看着还坐在那里的儿子，就知道今天的儿子已经很听话了，最起码没跑来他的脚跟边上晃。
“彩霞你去把肉处理一下。”
“好。”
他自己这边在煎饼，就让彩霞去处理一会要煮汤的肉。
肉片煮汤千万别直接放进去煮，不然煮出来的瘦肉很容易又老又柴，最明智的做法就是在煮之前先拍打一下，然后用蛋清和淀粉抓一下。
然后等到锅里的水开了之后，放入几片姜片，把肉片倒进去煮。
煮汤的肉片切得薄，水一滚肉片就熟了，然后放入一点胡椒粉、盐和糖进去调味，倒入一点油进去，把洗好的青菜倒进去，就不要再放灶里放火了。
那边的汤煮好，他这边的一锅肉饼也煎好了。
“彩霞你去喊大家来吃午饭吧。外面太冷了，喊大家到这里边来吃吧。”一锅的肉饼煎好了，乔许用铲子把肉饼捞出来。他们今天做的肉饼不少，一锅煎不完这么多，他又重新下了一点油，把肉饼一个个的放下去煎。
彩霞应了一声好，就往外出去喊人回来吃午饭了