牛奶的火。
没有异能的废宝宝,连干农活都会被嫌弃。
刚挤出来的鲜牛奶必须经过杀菌才能饮用,君陶现在没有其他杀菌设备,只能靠着加热。
牛奶杀菌有两种办法,一种是在超过一百二十度的高温下杀菌两分钟左右,达到瞬间杀菌;一种是在六十度到九十度的区间内,保持十五分钟到半个小时,达到杀灭大部分病菌的效果。
后者必须在冷藏下保存,且保质期很短。
因为牛奶有假沸腾的特性,所以人工杀菌的时候,都是采取的第二种杀菌。所以君陶必须一直守着火。当牛奶快要沸腾的时候,就把火灭一点,等水面平静之后,再加火继续熬煮。
君陶一边守着火,一边絮絮叨叨:“人工杀菌非常麻烦,许多人只是把牛奶煮开了就喝,很容易得布病。所以市面上是禁止直接卖现挤奶的……你们知道什么是布病吗?”
直播间的观众们看着煮牛奶的君陶,不知道该回答什么好。
布病他们不知道,但牛奶中带的致命病菌他们还是能从网上查到的。
但这和兴致勃勃冲进直播间来吃甜点的我们有什么关系呢?
我们不是来吃甜点的吗?为什么吃个甜点还要从收获原材料开始看起?