、花椒、糖、五香粉等调料,然后小胖手不断揉搓着鸡鸭肉,给鸡鸭肉做按摩。
那按摩的手法,看得黑狼陛下和三只幼崽屁股不断挪动。
好像有点舒服?陶陶等会儿给我按按?
君陶无奈。
你们在我给鸡鸭码料的时候想着做按摩,不觉得哪里有点不对劲吗?
君陶示范了一次码料之后,剩下的鸡鸭就交给黑狼陛下和幼崽们处理了。
码完料做完按摩的鸡鸭被放到罐子里继续腌制大约两天,然后才会拿出来熏制或者直接风干。
君陶将一半肉直接挂在屋檐下风干,另一半准备做烟熏风味。
君陶最爱吃的烟熏肉一定要用柏树枝和橙子皮来熏制,但现在没有柏树枝也没有橙子皮,只能用玉米秸秆将就将就了。
“焚烧秸秆之后的灰烬是很好的土地肥料。但焚烧秸秆会污染空气,我们那是不准私烧秸秆的。不过现在整个星球就我们四个人,这点污染问题不大。”
君陶一边烧秸秆,一边科普道。
鸡鸭肉在玉米秸秆的熏制下,从粉白色变成了灰黑色。
观众们眉头都皱紧了。
这肉真的能吃吗?看上去好脏啊。
黑狼陛下和三只毛