梁志天考量四季酒店与其位处的中环区多是商务人士聚集地区，设计参酌三百多年前的江户文化，以当时鼎盛贸易所形成的多元文化为蓝本，呼应国际商旅的宏观视野。
同时，采用现代摩登铺陈空间个性，提供商旅人士一处写意的用餐环境，以期能跳脱传统日式料理餐厅偏爱古典和风的设计窠臼。
整体装修以啡、黑和金色作为这间餐厅的主色调，搭配精心布置的艺术品、充满戏剧感的灯光效果及线条明快的家具，令充满现代感的空间溢出无限禅意，并以空间述说了一个见证时代变迁的历史故事，为客人呈献雅致的东瀛美食空间。
清末，1903年，前门23号是美国驻中国公使馆，ZEN蝶1903因此而得名。梁志天以蝴蝶为主体进行设计，地毯上、餐椅上、墙壁上、水晶吊灯里甚至菜单上都能看到无数美丽蝴蝶的身影，着实用了心思。
他还和著名意大利浴室洁具品牌RA 合作，打造其个人首项浴室洁具系INKSTONE，设计灵感源自中国文房四宝之一“墨砚”，除了包括书法艺术的形神气韵，更取其平心静气、排除杂念等修心养性之效。
与传统浸浴养生的道理相近，是现代人的理想卫浴设备，这件作品以中西合壁的