白鳟鱼，那是一种在芬兰东部湖区常见的小鱼。
烤肉肠的做法有点像新疆的红柳烤肉，用带叉的树枝叉着又肥又大的肉肠架在炭火上烘烤，再配上芥末酱和啤酒一起享用。
肉桂卷就是加了肉桂粉的面包卷，芬兰人的肉桂卷真的可能是世界上最美味的，林楼甚至已经打算打包带一些回去，送给亲朋好友们品尝了。
外国人可能很少有喜欢小龙虾这种吃起来很麻烦的美食，但芬兰人绝对是个例外，吃着鲜红的小龙虾，让林楼想起了后世自己在武汉、长沙出差时候的场景。
还有一种国内比较少见的美食，那就是驯鹿肉，驯鹿肉吃起来非常美味，而且没有脂肪，很是健康；这种食物在国内唯有国土最为东北的地方，鄂伦春人的栖息地才能见到，其它地方就没有了。
饱餐一顿，林楼和于兵兵都非常尽兴，离开的时候，赫尔辛基艺术设计大学的工作人员又把他们送回了家里，还给他俩留下了一个信封。
目送他们离开后，林楼回到房间打开了信封，里面装着一摞美元，倒是比格姆鲍赞巴克给自己的稍微多一些。
林楼想了想，一来可能是赫尔辛基艺术设计大学请人过来演讲比较困难；二来么，一般请人演讲都是要承担机票和食宿