大雨是在9月中旬停止的。
陈白羽让村人清理山坡后全部种上青菜。
根据经验，洪水过后的田不能立刻种上作物，必须要先排水，然后清理因为大水而带来的一些沙石或者是木枝等东西，最后翻晒。
翻晒是必须的。
否则，长时间被水浸泡的田会带有各种菌或者一些害虫，不管种什么都会失收。如果严重，可能会颗粒无收。
所以，即使9月份雨水就停止了，但想要在田里种作物也是要等到明年的7、8月份之后的。
相对于田里，山坡的情况要好一些。
在雨水停止后，大唐农场的人就在村长的安排下，清理各自家里的山坡种青菜。本来公来种红薯和各种豆类的山坡全部被种上青菜。
已经有了不小的收获。
现在，不止‘天下第鸡’，还有其他的一些酒楼也到大唐农场收购青菜和鸡鸭。大唐农场的果园鸡在价钱上也上了一个台阶。
足足比大水前贵了差不多五元一斤。
一斤贵了五元，那一只鸡就能多赚二十、三十元。
最让陈白羽阿公得意的是，这场持续了几个月的大水，他家果园的鸡只损失了不到三十只。
几千只鸡，