肥嘟嘟如同果冻一般。
生蚝,肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道鲜美独特,它的肉质又可以炼制耗油,其肉、壳、油,又可以入药。
在吃法上可以氽汤,打卤、烧、软炸,或者制成罐头。
在临床应用于虚损,妇人崩漏失血,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐,阴虚烦躁,血虚心悸等症。
可以说它既是吃食,又是药膳,深受大众喜欢!
后山这边的生蚝因为没有人工污染,个头不仅大又是纯野生,价格铁定要比市场上贩卖的生蚝高的多!
想到这一层,江臣朝着海岸线远远的望去,只见延绵不绝的海岸线上分布着大大小小无数块礁岩。
上面不知道附着多少生蚝。
都是钱啊!
看着平稳的海面,江臣把衣服和鞋子都脱掉放在岸边。
既然岩石上有生蚝,那海里面浅水区这块肯定也有其他的东西!
江臣在海里走动着,弯着腰双手在不停的摸索着。
果然,没走几步,他手里就摸上来几个大个头的扇贝!
“野生扇贝!肯定也能卖个不错的价格!”
仅仅是在浅海区走了两趟,江臣就摸到了许多扇贝,其中还夹杂