节目从一大早就开始录制了。
早上王英俊从厨房里翻出了一点存货，炒了蛋炒饭，三个人吃了。他们现在正在商量着任务的事情。
见左彦跟卫景行都下来了，王英俊将任务卡递给了他们。
“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”
“小泊湖边五柳居，当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银刀脍，河鲤河鲂总不如。”
卫景行静而沉的声音念出了苏东坡的《猪肉赋》和清代番禺举人方恒泰所作的《西湖词》。
诗中所描写的美食东坡肉和醋熘鱼都属于江浙地区的名菜。
东坡肉由北宋词人苏东坡所创，在他任杭州知州时名动全国。而醋溜鱼发源于南宋临安也就是如今的杭州，从清梁绍壬的《两般秋雨庵随笔》得知，西湖醋熘鱼大抵是宋五嫂遗制。
节目组将这两个菜放在一起，也是考虑到了美食背后的人文背景。
王英俊有些哀叹节目组不干人事，之前还是简简单单的龙须菜、八宝饭之类的，这两位一来难度就陡然直上，拉都拉不下来。
而这部综艺的规则就是将卡片上的美食做出来，呈现给观众。期间会采用任务的模式，每人都会分配到自己