不由得为之惊叹。
工作后他参与过的饭局不少，上了规格的饭局必点龙虾。各类做法周奚都见过。白灼鲜甜弹脆，但味道偏于单一。焗烤浓香狂放，但肉质偏干柴，各有千秋，各有人爱。
但陆向阳做的，不仅留下了白灼的多汁甜脆，还新添了焗烤的馥郁风味。
“怎么做到的？”周奚放下刀叉说，“这个恰到好处的肉质把控。”
从周奚第一次进店开始，陆向阳就发现这个顾客在对食物这方面的理解不一般。他只凭前蛋黄酥的香气，就能闻出内馅的口味，和上色的程度。
嗅觉灵敏得非同常人。
包括陆向阳做的料理——他所有花了心思再糅合进去的细节处理，也能被他察觉得一清二楚，甚至能拆开来一项一项的打分。
横生出一种被他看穿的错觉。
若不是心思细腻到极致的人，绝对做不到。
“这都被你发现了。”陆向阳说，“很简单，先蒸后烤。蒸的过程中，高温会把肉里面的水分锁住，再拿去烤的时候自然不干不柴，时间也能对应缩短一些。”
青青和小花在旁边长长地噢了一声：“原来如此。”
周奚总觉得这俩人好像职业捧哏。