调在一起，挥走水汽赶饺子下锅，再摊一张蛋皮，两面儿翻着煎，煎好切成细丝，中途还不忘给锅里加水，让饺子滚了两三回，一个个圆鼓鼓地浮了起来。接着先调汤头，再捞饺子，最后撒上蛋丝和葱花，一气呵成，汤鲜味美，卖相极佳。
“厉害。”老方看得直惊，由衷地竖起了大拇指。“头一回见半大小子会做饭的。咱们队里这么多孩子，哪个不是进了部队迫不得已才学会炒两个菜，炒一次就能把我这厨房给点了。”
周童被夸得有点不好意思，本想说穷人的孩子早当家，后来又想自己家里也不是很穷，只是没人照顾。别说周舰不会，会也是一年到头都不在家。奶奶上了年纪之后一直是周熠做饭，做的时候就叫他在一旁打下手，跟着学，省得将来自己也走了，一老一小在家挨饿。
一样是生活所迫，消防员的孩子也得早当家。
饺子是老方抽空带几个炊事员自己包的，个儿大馅儿足，看着就有胃口。周童趁着热乎劲儿急着往回赶，老方把人喊住，拿了只大碗套在外面隔热，嘱咐端稳了别急慢慢走，当心回头把汤洒了再烫着手。
一碗汤晃晃悠悠到了门口还冒热气。房间门没锁，也不知道敲还是不敲好，犹豫片刻直接推门进去，人没醒，翻了个身，