退反进，往周童身边凑了凑，探着脑袋盯着锅里的鱼说：“我......我看看，是不是跟我妈的做法一样......”
“滋”鱼皮一挨上滚油立刻变得酥脆起来，锅里腾起一股夹着香气的白烟。
周童用身体护着奚杨，翻着锅铲将鱼煎得两面金黄，鱼肉却一点不散。跟着捞出待用，重新倒油热锅，下花椒、大料和葱姜蒜爆香，再丢鱼进去，添老抽、生抽、盐巴和砂糖，倒一点料酒洒一把白胡椒，放水没过鱼身，盖上锅盖调小火，擦一把额角的汗珠，大功告成道：“好了。再等一会儿，收了汁就能吃了。”
喝着冰冰凉凉的汽水静静等待，锅里窜出的香味儿越来越浓，光闻就叫人止不住地吞咽口水。十五分钟很快过去，奚杨端着空盘子眼巴巴地等在旁边，周童一颗心软得不像样，用锅铲舀出一点汤汁，吹凉送到他嘴边，看他舔完就笑着说好吃还砸吧嘴，忍不住用手背轻轻蹭了下他的嘴唇：“教导员，你好像一只等着吃鱼的猫。”
嘴上沾染的汤渍被蹭掉，教导员的两颊也被蹭出一片绯红。
...
一勺酸甜适中的浓稠汤汁浇在雪白的米饭上，一条鱼两碗饭，周童还顺手用砂糖拌了两个西红柿解腻，懒得端去里面找桌椅就跟奚杨趴