到了屋中，王怀远已沏好茶，在屋中端坐。
肖宇叫声老爷子。
王怀远摆摆手，肖宇把箱子放在他面前。
“大伯，肖宇可是按照您的要求做了，您不能说话不算数。”王雪上前，一边为王怀远按揉肩膀，一边笑道。
王怀远呵呵两声。
“肖宇，你刚才是不猜出油中奥秘，所以才敢下手。”
肖宇摇摇头。
“没说实话。”王怀远脸一沉。
“我没看出油中的奥秘，我看出了您眼中的奥秘。”肖宇道。
眼中奥秘？
王怀远和王雪都一愣。
肖宇接着道，“您是个耿直善良的老人，那种沸油伤人的事绝不是您想做的，您表情严厉，实际心中并无恶意。所以我才敢把手伸下去。”
王怀远笑笑。
肖宇也笑笑。
“我做了一辈子厨师，形形色色的人我都见过，无论男女，最终吃亏在三个字上，贪、怯，蠢，我刚才之所以提第二个条件，就是想看看，你是不是这样的人。你受别人委派来请我，始终坚守别人的委派，说明你不贪。敢油锅取肉，说明你不怯。能了解我心中所想，说明你不蠢。”
王怀远边说边拍