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许聪颖对他们做了一个请的动作，村长看了他一眼，有些小心的伸出筷子，夹了一口，那条普通的鳝鱼。在这个岛上，所有的家里人做菜，基本上都是用清水煮，或者是炒一些东西，清淡的，没有任何的味道，而且在火候上，也控制得不够好，他们实在不懂得烹饪的技巧，也不懂得利用那些调味品，但是没
有研究过什么东西，应该用什么样的烹饪方式才好吃。
比如说鳝鱼这种东西，他们平常就会直接用来煮汤，味道还算鲜美，但是吃起来却有一股子腥味。但是今天这道清炒的鳝鱼就不一样了，仍旧保持着那样的鲜美，但是又没有任何其他的怪味儿，没有加水的清炒，在油煸过之后，整个鳝鱼从里到外，都已经熟透了，外面有些焦焦脆脆的感觉，但是里面的肉却很鲜美。