至于她馋不馋又是另外一回事了。
五花肉炒至有点金黄带卷的时候,锅里面的油就很多了,唐叶弄了一些出来,太油腻不喜欢。
然后再放豆瓣酱、糖和调料翻炒,香味出来的时候,再把之前切好的蒜茎放入其中,炒了一会再放蒜叶,因为蒜茎熟的比较慢,翻炒时间肯定要久一点,这样才能保证蒜苗不炒得太熟。
还有最重要的东西给忘了,唐叶找来一瓶干辣椒,他们比较喜欢吃辣,基本上都会放一点辣椒,色香味就俱全了。
搞定出锅,先拍个照,等会要发的。
至于鸡肉,他准备做黄焖鸡。
香料用姜葱蒜、八角、辣椒,先把香料放到锅里用油炒一会,再放鸡肉进去翻炒,这时候加一点盐,鸡肉会更入味。
个人觉得炒得差不多的时候,就加水和老抽酱油,把之前洗好的香菇一起放入,煮十来分钟,等会就超级好吃了。
煮了一会后,他尝了一下味道,淡了一点,又加一点盐进去,最后用大火收汁。
唐叶还买了一点生菜,把生菜放入开水烫熟,待会直接放黄焖鸡里面热一下,就可以吃了。
菜做好了,也才五点半,爸妈还没回来。
唐叶拿着手机给尹姑娘发图