厨房在一楼的一侧，非常宽大, 禤晓冬走进去的时候听到几个声音在七嘴八舌地商量：“这鱼是油热下锅还是冷油下锅？”
“我觉得是热锅冷油吧, 好像都这么说。”
“等等我打个电话给老王问问。”
“老王回去和女儿过年了，那边信号不好吧？你信我, 用热锅冷油就对了，你等等啊，我查个美食视频给你看，我平时看他们都说要热锅冷油——不过这么大的鱼，放多少油合适？”
“妈，我看这百科上说了煎鱼得吸干表面的水呀，不然下去锅得爆油，这看着湿淋淋的。”
“那是腌着的酒什么的……早晨老王说可以提前腌上这样更好入味。”
“不是后勤局有送了年夜菜来了吗？为什么还要自己做啊。”
“你不懂，别的菜都能用别人做的，鱼得自己做，这叫年年有余。”
“也没那么讲究吧，往年不都是酒店订的……今年爷爷在这边过年，后勤局那边有送年夜菜，凑合过得了，我看这鱼太大了，我觉得伯娘你煎不熟啊，不是说这个要留到第二天的……”
“不然叫爸爸进来煎。”
“拉倒吧，你爸也不会，你伯父也是，他只会做炖菜，平时都是老王他们做的，