第250章 老少咸宜
只是容苏苏要的虾子实际上不多,每个杏鲍菇上只取一个虾子仁,这一些虾子全都用上估摸差不离。所欲容苏苏亦便索性没要小伙计儿再跑一回,非常大方的说够用,仅是还是好心的跟客管事提了句,她向后的菜目里虾子的出现率会相较高,因此客管事还是多备些虾子在后边小厨房。
客管事接连同意了,在这方面,他是压根不会反驳容苏苏的,听雨斋上上下下可全都晓得容苏苏便是他们的财神爷!
恰在客管事吩咐负责购买的人向后把虾子亦列入到每日的购买单子中时,容苏苏已指挥着后边小厨房的伙计儿们把虾子拦腰截断,剥皮抽筋了。容苏苏边指挥还边指着从虾子尾抽出来的筋解释:“此是虾子线,便是虾子的肠道,便如若一切的肠儿一般,里边全都不干净,因此向后做虾子时已要留意把这虾子线清理干净。”
“是,苏苏小娘子,我们记住啦!”
这帮虚心又领悟力高的学生着实是要容苏苏太满意了,对容苏苏的吩咐他们无条件的服从,不会像家中的俩稀罕宝贝,每回全都提出非常多的问题来问的容苏苏哑口无言。
白白嫩嫩的虾子仁在蛋白里滚了一圈儿,显的更为的冰莹了。容苏苏用筷夹了个