了葱和芫荽切好备用。等到羊汤煮好之后,她撇开上面一层肥肥的油,又另外起了锅子,用肥油把红辣椒翻炒一下,顿时,浓郁的辣椒味道充斥在所有人的鼻尖。
苏慕青带着两个孩子闻着香味进了厨房,看到黄大娘的手艺,忍不住高高地竖起了大拇指。
黄大娘拍了苏慕青一下。
“你这孩子竟打趣我了!我这是什么手艺,能跟你比么?不过随便做做而已,不过你下午可要好好考试,大娘准备了晚上的羊肉火锅,到时候我们涮羊肉吃。”
苏慕青兴奋起来。
自己也好久没有吃过火锅了。
听到黄大娘提起来,她自己也来了兴致。
等到大家热腾腾地喝了一碗羊汤,泡了几个饼子吃完了之后,苏慕青把饭碗交给别人刷,自己则开始在屋子里面忙活起来。
涮肉之类的肉制品交给了黄大娘准备,而她自己则需要准备点儿丸子。
肉是买的好的,原本准备等到她考完之后包饺子的,不过很快被苏慕青剁碎了,和面粉,粉条以及葱末和蒜末以及姜末拌匀。然后油下锅,等到油热了之后,就开始做肉丸子。
其实她更想做一点儿虾丸啊,鱼丸之类的东西,可惜家里面没有虾,也没有鱼,这东