“八角、茴香、桂皮、花椒......”还特别加了几味下火的药材调和。
把洗净焯好的大肠先放去卤了，又放猪耳、猪头肉等。
过了一个时辰捞出来满满一大盆！
那飘香滋味，孙小弟吸溜吸溜口水，直愣愣盯着还冒热气的卤味，恨不得一头扎进去吃个够。
孙巧儿把每样切了，又和酸豆角炒了。
“来，大家尝一尝。”
吃着今年的新米干饭，配上卤味小炒，一家人脸上尽是笑颜。
孙小弟腮帮子都鼓了还不往碗里夹嘴里塞，一家人吃得津津有味。
饭后，孙家阿公道：“巧儿，这法子好呀，咱们明天就去码头卖！”
“好，咱明天先试试，我看就弄上四样菜，三文钱一荤两素，加菜多加一文。”
“成！”
“再来是饭，就一成米、一成玉米碎、一成红薯做成杂粮饭。”
开玩笑，要都吃干饭，他们一份一文钱利润都没有，还没算辛苦钱。
孙家阿公已经能想到明天生意的火爆了，嘴巴都要笑裂，遂天一亮就开始忙活，让孙大树和孙家阿娘出摊，母子两坐上订好的牛车一路往县城里去。
临了，孙巧儿怕两人不懂变通