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赵氏将裹着面粉的黄豆铺在了紫穗槐编成的筐里，之后，她从厨房拿了笼布盖在了上头，搬到阴凉处发酵。
豆子发酵要用上一些时间，在这段时间里，林慧娘琢磨着去把豆子做成豆皮儿。
她先去找林文海做了一个用来压豆皮儿的模具，在等着林文海做好模具期间，她自己则是开始做豆皮布。
这也是她从网上看来的。
等工具都准备妥当了，林慧娘才开始做豆皮儿。
她看的那个法子，是要将黄豆打成豆浆，现在没有豆浆机，林慧娘还是只能选择用村里的石磨。
她先是将剩下的黄豆全都筛干净杂物，随后加水泡了一夜，等第二天，她把泡不开的豆子挑出去，这才和赵氏一起，抬着盆子将黄豆抬去了磨坊，身后，林丽娘和林文安拿着干净的用来盛豆浆的盆子，蹦蹦跳跳地跟在后头。
到了磨坊，先是将磨坊冲洗了一遍，林慧娘这才放了些豆子到磨盘上，母女两人开始吭哧吭哧地推磨。
挤出来的豆浆流进了干净的盆子里，等豆浆流尽了，林慧娘开始第二次添加。
林慧娘准备的豆子实在是太多了，母女两人推了半上午的磨，这才身心