姐弟两个纷纷露出了一副如释重负的表情来，看得林慧娘和赵氏都觉得好笑。
坐着歇了一会儿，林慧娘叫上弟妹一起，去仓房里挑豆子去了。
赵氏收拾好厨房，便也去了仓房。
这次林慧娘准备多泡些，自然要多挑出来些绿豆。所幸他们今年收的绿豆没怎么吃过，还剩了不少，才能让林慧娘这样“造作”。
母子四人守着放绿豆的陶瓮挑了半个下午，林慧娘才终于点头：“就先这些吧！”
赵氏看了看目测最少也不低于三斤的豆子，无奈地摇了摇头，林丽娘和林文安姐弟两个倒是因为想着会有许多的豆芽儿，俱都是高兴地欢呼了一声。
将豆子挑拣出来，便是泡了。
有过一次经验，这次再发豆芽儿，林慧娘就算得上是轻车熟路了，她怕效果不好，还将这些豆子分了几份儿。
三盆豆子被用温水泡着，在炕边泡了一夜，第二天吃过早饭，林慧娘和赵氏一同检查过这些豆子的情况，林慧娘便教着赵氏下面的步骤。
林慧娘这次挑出来的豆子，足足有四斤。虽然她没有将所有的豆子都放在一起，但即使是她先前只发了一斤的豆子，还用了将近一周的时间，这次自然也不例外。