家地演示下来，地里的杏子恐怕就要有放坏的了，故此，这些个官吏作为主事人，还要能口述出来法子才行。
官吏们也都知道，自己想要功劳，哪能都将事情交给府上的帮厨？因此，他们都听得很是认真，有不明白的，还会向林慧娘提问。
林慧娘原先就怕他们不认真，这会儿见他们确实是认真的在听她讲解，心里感到几分欣慰，讲解得也更为详细了。
中午，林慧娘留了这些人在庄子上用午饭，昨日厨房新学会的菜色，也给添到了午饭的菜单之中。
并不是所有的人都喜欢酸甜口儿的菜，但有几位想到自己家里喜欢酸甜口儿的妻子儿女，便向林慧娘讨教做法，林慧娘自然也不徇私，当场便讲了起来。
饭后各自休息了一番，便又继续跟着林慧娘学习。
林慧娘这次列出的名单较多，屯田司的官吏们学了将近一天的时间，才总算是学完了，而那些帮厨一天的时间却还不够他们用的。
天色已晚，林慧娘问过同僚们，他们各自带着帮厨回了府，等到第二次再将帮厨送到庄子上，如此循环几天，总算是让帮厨们将林慧娘列出来的几种处理杏子的法子全都学会了。
不只是林慧娘，就连庄子上的下人们，也都松了口