管事觉得，自己这些年的管事真的是白当了。
但所幸林慧娘将怎么处理杏子的法子教给了他们，大管事举一反三，觉得每年佃户们贡上来的其他果子也可以如此加工一番。
庄子上的佃户们每年除去要种麦子、玉米、豆子之类的庄稼，果树也会种上一些。毕竟在果子成熟的时候，虽然卖不太贵，但价钱总也是要比卖菜贵上一些的，且果子吃起来还能甜嘴，对一些家贫舍不得买糖的人家来说，吃果子就相当于是在吃糖了。
这段时间，庄子上的小厮们每日里都在处理杏子，他们的感想也从最初的忐忑，变得有些麻木——毕竟天天重复做同一件事，不会觉得无聊的人实在是屈指可数。
但与之而来的，杏子酱、杏脯被运送出去卖了，下人们这个月到手的月钱也会比之之前多出许多，这也算是下人们为数不多的念想了。
庄子上的下人这段时间都在专注于处理庄子上数量过多的杏子，而佃了庄子上土地的佃户们近来也很是忙碌。
他们开始早出晚归，全家出动，就为了赶在什么时候下雨之前，把地里的麦子全都收了，晒干了收进家里。
若是他们的速度不够快，天公又不作美，早早地下了雨，但他们今年就要饿肚子了。虽然说还