过程需要细致熟练的动作。
海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米。将海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟，再吸干水，一道爽鲜即食海胆即可新鲜出炉啦！
吃的时候需要搭配适当的作料，让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆四面后，小心翼翼放入口中，顿觉鲜美无比。海胆黄无骨无筋，入口即化。
以柔倒是非常喜欢这道料理，觉得是所有海鲜中最美味的一种，没有之一。
吃海鲜不喝酒没意思，况且孟哲他们都是能喝的大小伙子。
“你们少喝，或许晚上还有任务出。”陆离嘱咐他们，刚刚他特意挑了一瓶低度数的酒，就是怕他们喝高了。
最近出了一桩金店被偷案，虽然他们已经找到了一些线索，但是还没有破案，那些失窃的黄金和钻石还是没有任何的下落。这起案件中，失窃的黄金和钻石总额达到了几百万，引起了市里领导的高度重视，陆离感觉到了压力。
“给我爸爸做护工的邓师傅不是被你们带走询问了吗？没问出什么来？”以柔一边吃一边问着。
这案子的侦破进展情况属于机密，不过陆离并不隐瞒他们。
“我们调查出这个案子是老手作案，