”
“水开之前不要动食材呀,不然会腥的。”
…
时间一点一点地过去。
和浅浅的电话一直没有挂,江硕认真地听着浅浅讲的做法。
一个小时后,锅子里滚动的汤水全变为了奶白色。
江硕满头大汗,知道这道菜是做成了。
边上不少厨师围了过来。
一个厨师勺了碗汤。
尝了点后,对着江硕竖了个大拇指,赞不绝口:“鱼内脏这玩意儿,没有一个厨师不嫌弃的。”
“全是腥味,但没想到你这么简单的法子,居然做到了一点腥味的都没有。”
“去了内脏的腥味,留下了鱼最鲜的东西。”
“佩服。”
其他几人也同样用小勺子在碗里勺了点过去,细细品尝,同样也对江硕赞不绝口。
江硕找了下:“没有我朋友,这道菜我也搞不出来,一辈子就没有进过厨房。”
“谢各位老哥。”
一厨师从边上拿了一小碗葱过来:“汤没有葱花就没有灵魂,起锅给老领导送过去吧。”
“我想他一定会喜欢。”
江硕不敢胡来,电话里问了问:“要放葱花吗?”