“这个,是河南烩面。”赵一禾一边盛饭一边说道:“嗯,不知道该怎么翻译,你们就这么知道就好。”
“烩面?”
中文的音标还是比较难,李栋赫嘟囔着两个字,询问了一下烩面的意思。
“具体的意思,我大概也说不清楚,但是你就认为是精华汇聚。”
赵一禾微笑着说道:“先吃吧。”
河南的烩面,内容物一般都很丰富。特别是这个汤底。
赵一禾的这一锅是用羊肉和羊骨炖煮的,是前几天有个姑娘说想吃羊汤面,自己做高汤剩下来的部分做的。汤头乳白浓郁,虽然淡,但是香。
这样的汤头只加点盐、加点香菜、就已经能让人喝上一两碗,现在里面还放着海带丝、豆腐丝、香菜末,一点点煮过的粉丝。至于面的话,赵一禾现在这个时间,哪里还有空去拉面,所以就用的买回来的面条。随意一煮,那也是香。
这个滋味,光是他们端着盆走过去的李秀根两人,都有些扛不住。
虽然吃着葱爆羊肉,桌子上还放着小酒,但是目光却总也是忍不住落在对面的五个人身上。
赵一禾一点都没在意这边的人,给四个孩子都盛好面,盆里面也剩下不多。
李秀