长得好看,做饭又好吃的老板给片鸭子,实在是难得。
“鸭子皮,可以沾着糖吃。”赵一禾把盘子递过去,指着栋赫送过来的小盘子里面的一个说道:“这个是糖。”
“这点我们还是知道的。”Ja小声开口:“但是好久没吃过烤鸭了。”
赵一禾的动作没停顿,再次开始片起来。
烤鸭的片法儿,其实在传统中是有讲究的。从哪里开始片,再到片多少片,老的烤鸭店子也都会有数量要求。
但是现在赵一禾自己来,能做到的只有片的好看、漂亮,至于片成的片数,她就有些无能为力。
毕竟她也不是正经的老师傅,烤鸭这道料理也没做过多少次。不过,以后倒是可以尝试一下。
“吃的时候,加上葱和黄瓜。”
“姐姐我知道!”Ja又瞪大自己的双眼,“我也是中国人好吗?”
“所以我说的是韩语。”
“……哦。”
烤鸭入口第一个感觉是甜味,然后才是脆。包裹了饼皮的鸭肉就更特别。甜面酱的咸味、烤制过鸭肉特有的味道,葱的甜辣味、以及黄瓜的脆爽。在口腔混合出一场盛宴。
“好吃。”李栋赫撒娇笑道:“谢谢姐姐~”