而作为一个吃货赵一禾，自然是融合大家。
五花肉绝对要选择新鲜的肉，这样才能保证肥肉也不会腻人。烤制的时间也一定要多多提醒，提前腌制的酱料融合, 才能更好的提升烤串的风味。
至于搭配……
不管是配上蒜、还是配上葱，甚至就是自家腌制的泡菜, 那肯定都是自己研究出来的最好吃。
但是赵一禾这次的烧烤, 是跟着山东烧烤来的。
一个串, 觉得不够爽，可以两串、三串，搭配上她调制好的蘸料, 撸到饼儿里，再加上小葱，赵一禾喜欢再加上一个韭菜。和襁褓一样，下面叠上来，两边叠到中间。你能隐约看到饼儿里面露出来的肉，滋滋的冒着油，小葱和韭菜油绿。这个时候，再咬上一口。
‘咔吱’
这一口，是你咬到饼之后，小葱和韭菜的声音。
烙饼是提前调过味的，油不需要放的太多，一点点的盐和胡椒，在口腔中和唾液混合之后，会自觉的生成一种甜味。这个甜味，在咀嚼中和五花肉的香融合，小葱的甜辣、韭菜的脆爽。还有蘸料的味道这个时候也爆发出来。
嘶，光是想想都要口舌生津，更何况是李秀根一群人真的吃到肚子里面了？