赵一禾选用的汤底是牛骨汤，从昨天晚上睡觉之前开始熬制，煮上一晚上的时间，早上起床的时候关掉炉子。就着烫劲儿放到冰箱里面保存，现在拿出来再加热。辣的部分，放上自己炒好的底料，红彤彤的，看着就有食欲；另外一边则是放着几根葱、香菜、萝卜的乳白色清汤底。
至于蘸料——
赵一禾是北方人，吃的自然是麻酱，但是油碟也是吃麻辣锅不能错过的蘸料。
看着互相还在选择的两个小孩，赵一禾满足的点头。
小孩才做选择，大人当然是两个都要了。
“OK，I\'m ready。”李马克选的油碟，跟着赵一禾学着，往自己的小碗里面盛出来一些，抬头看着赵一禾。
“回来还要伺候你们？”
“我们不知道先下什么嘛。”李栋赫摩拳擦掌，“不过，我想先吃这个肉！”
“先等下。”赵一禾拿着勺子，先从清汤白锅里面盛出汤来，给俩人一个人一碗。
“香菜吃不吃？”
“我可以。”李栋赫回答
“我有点介意。”马克也接话。
“不喜欢的，放点葱。”赵一禾拿着小夹子给两个人一个夹到碗里一些，“先尝