工作。
鱼肉熟起来是非常快的，大概蒸制10分钟左右的时间就差不多。关上火之后，再闷上几分。再从蒸锅里取出鱼肉，倒掉汤汁，重新在鱼身上放上葱姜丝，加入豆豉，热油一浇，‘刺啦’的声音响过，香味瞬间就占据整个小餐厅。
外面的两个人都是一脸的期待，拿着筷子目光不愿意从厨房门口移开。
赵一禾把鱼端出来的时候，两个人也是一脸的惊讶，现在才算是相信赵一禾说两个人吃不掉的说法。
鲈鱼虽然说起来，可能也就只是两三斤的样子。再加上其他的菜，两个人肯定吃不掉这么多。
坐在桌子跟前的俩人，目光落在眼前的鲈鱼身上，吞了下口水，伸出来筷子。
清蒸的鲈鱼，其实味道是会比较清淡。但是如何做的味道恰到好处，就是一门很难的学问，调味要刚刚好，倒掉蒸制过后的汤汁，也不能太淡，这盐的把控肯定是要做的好。
依旧是按着色香味来品，单单看品相，鲈鱼蒸制的完整，上面放着切好的葱丝，一点点的火腿。红色绿色，颜色上首先就搭配的简单、漂亮。
再嗅着其中的香味。泼过的葱丝香气扑鼻，一点点火腿的肉香，在其中夹杂着。光是凑近就口舌生津。