这道菜其实还有另外一个名字, 叫仙跳墙。和佛跳墙有异曲同工之妙, 意思都是好吃到神仙都要按耐不住。
同样是豪华料理,不说其他, 光是这个选材上, 就和佛跳墙不相上下。名贵食材要怎么放, 多什么,和佛跳墙一样的麻烦, 做起来费时, 但是吃起来却是真的香。
炖煮过的老鸡汤加入准备好的食材再蒸制,出锅的时候不说其他,光是这个香味, 就已经让人垂涎欲滴。
李洙赫没吃过前年的佛跳墙,这次的仙跳墙也够他惊叹。赵一禾先帮齐梨盛了一碗,才给李洙赫盛。
齐梨脸上的表情看起来十分满足,而李洙赫的心思现在却都在这个眼前的汤上。
“这个我也还是第一次吃。”赵一禾侧头看向齐梨,“你这次选的倒是挺好的。”
齐梨扬扬眉,一脸的得意。
这类汇聚所有好的食材的食物,基本上都不会难吃。只是这个鲜味,就已经够做好一锅汤,更何况是这一锅都是好东西!
鲜味和鲜味在口腔中碰撞,食物之间会相互吸收,最精华的部分被送入汤里。
好喝,这绝对是一锅好汤。
赵一禾给自己盛的就是普通的虾,说是普通的虾,个头也有赵一