又好。
宋氏和姚玫都上手试了一下,很快就掌握了要领。
接下来姚玫负责擀皮儿,姚瑶跟宋氏开始包饺子。
姚瑶包的是月牙饺,包好之后放在洒了干面粉的篦子上面。
宋氏学着姚瑶的动作,包第一个的时候馅放多了一点,形状不太好看,等到了第二个,就已经包得很好了,很快从速度上就超过了姚瑶。
姚玫在旁边一边擀皮儿一边看着,跃跃欲试。姚瑶跟姚玫换,她去擀皮儿,让姚玫去包,姚玫也包得又快又好。
最后面不够了,姚瑶就用剩下的面把馅全都包进去,擀平,打算做个素馅饼,也省事儿。
太阳快落山了,李郎中把姚景泽从地上抱了起来,一老一小就坐在厨房门口,不时地探头往里望,肚子咕咕叫了起来。
水开,下饺子,用勺子在锅底慢慢地推开。
宋氏看着火,姚瑶去后院摘了两根小辣椒,切碎,调饺子的蘸汁。可惜的是没有醋,只能用现有的调料做了一碗辣的,一碗不辣的蘸汁出来。
饺子出锅,一个个白白胖胖的,盛了出来,热气腾腾。宋氏和姚玫吹着热气,一人尝了一个,眼睛都亮了起来,连声说好吃。
姚瑶也尝了一个,味道是真不错