着急走,跟姚瑶谈起了辣椒的事情。
“妹妹,咱们酒楼里面辣味的菜最近上了不少,大部分客人都愿意尝试一下,虽然对辣的接受程度不一样,但因为这是可以调节量的,所以很受欢迎。腌好的剁椒不是很辣,做的几种菜也都很受欢迎。这是一种可以大面积种植,产量不低,不光酒楼,每家每户都可以吃的调料,你对这东西是怎么打算的?”林颂贤问姚瑶。
姚瑶笑了笑说:“我们家今年种了五亩地的辣椒,基本也只能供应咱们的酒楼到明年辣椒长成。如果从药铺里买,一来药铺里面药材都是按两算的,野生采摘的,数量都不多,辣椒也不是常用的药材,二来按药材来卖,很贵,所以我的计划是,明年扩大种植,不只是把辣椒用在菜里面,把它当做调味料来卖,也是稳赚不赔的。就连种子都不必买了,我家地里留一些就可以了。”
“这个东西,虽然不常见,很多人不认识,但是懂行的人也能看出来是什么。”林颂贤说。
“所以,我们利用辣椒赚钱的关键,就是在明年。现在这个时候,吃辣椒的人,基本都是咱们酒楼的食客,他们吃到的也不是完整的辣椒,就算有人认出来,也不会有人想到要大面积种植这个东西。等到了冬天,我们在酒楼里增设火锅这一项,