、特别是火的饭店,总结他们的经验为我所用,而不是一个人自己在那里空想,这也是我走向成功的捷径。我的硬件设施不比别人差,但为什么就是客人少,我干爹说得有道理,但我还需要总结。过了一会儿我又去了东方大酒店,点了两个菜,吃了以后感觉真的不一样,它的菜品比我那里做得好,而且价格还比我那里便宜。这么大的酒店这么低的价格真的让我惊讶,吃一百元还返二十元代金券,高档次的环境低档次的菜价,饭菜做得又好而且还做促销活动,能不火吗?后来我见到了孙力振,我把我现在的情况和他说了,真心邀请他加入我的团队,他却婉言谢绝了我。
后来我走遍了全市最火的店,不管是大店还是小店、火锅店、溜炒店,只要经营不错的我都进去看看、尝尝,哪怕是间小的烧烤店。后来我总结了一个消费者的心理,那就是钱花得越少越好,档次越高越好,菜越香越好。后来我换了牌匾,叫“腾龙大酒店”,重新做了装修。酒店的后院面积很大,我又建了个小型的花园,增加了娱乐项目。饭店在开业之前我就加大了宣传力度,做了很多的广告。
比如有这样一副对联:昔日王侯桌上宴,今朝百姓盘中餐。横幅是腾龙大酒店欢迎您!我还把菜单也放到了广告上,每道菜都用什么材