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李大哥帮忙把三样食材，分别洗干净的空档，农小妹便先把所需的姜、葱、蒜，三样配料切好，然后又吩咐李大哥生煤炉烧开水。
待水烧开后，农小妹丢了一些姜、蒜进去开水里面，又把一些葱头塞进鸡腔内，然后把整个鸡，放进开水里面烫至六成熟，再拿起来等它沥干水。
猪肉就是直接把它放进开水里面，也是烫至六成熟，再拿起来放着等它沥干水；鸭子也是像处理鸡那样，塞了一些葱头进鸭腔内后，就把它放进锅里烫至六成熟，然后拿起来等它沥干水。
接着便是给鸡、鸭、肉等，均匀地抹上各种调料，又放到一边等它们沥干一下水分，最后便可以拿去烤了。
刚才农小妹在抹调料的时候，已经吩咐李大哥帮忙把木炭生好火了。由于他们不可能有烧烤架，她只好问李大哥。
“李大哥，你家有铁蒸架吗？如果有就方便多了，直接把它放在炉子上面，再把鸡、鸭、肉等，分别放到架子上面就可以烤了。”
“还要用到铁蒸架啊？有有有，刚好我家有个铁蒸架，只是不知道，把它放在炉子上面合不合适。”
莫雯雯一直在袖手旁观，这会笑了笑插话。